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泡腐竹,万万别只加水!很多人不懂,结果腐竹外软里硬超难吃!

时间:2020-01-12

大家好,我是来自北京的新于飞。每个人都喜欢叫我费杰。我喜欢分享美味的食物。请多加注意。

从冬天开始,我丈夫就不时喝点酒。有必要准备葡萄酒和配菜,这需要花点心思。混合凉菜自然很简单,现在我丈夫也不太忌讳。平时,我丈夫不喜欢胡萝卜和芹菜,但是这两种成分有很好的营养价值,多吃对我的身体也有好处。此刻我将做冷盘。它们芳香可口。当我给我丈夫带酒的时候,他会毫不犹豫地把它们全吃了。

[冷芹菜胡萝卜]

[配料]玉巴、芹菜、胡萝卜、盐、胡椒、油

[制作方法]

1。先泡软浴霸。为了加快腐乳的软化速度,我通常使用50度左右的温水,加入醋和盐,冷却并更换温水,所以软化时间非常快,大约一个小时。腐乳泡软后使用。不要浸泡得太多。不仅营养会流失,腐乳的味道也会很差。请不要只是加水浸泡豆腐棒!很多人不明白,导致玉坝外软内硬超差。

2。将软豆腐棒浸泡,清洗胡萝卜和芹菜,切碎。

3。将所有食物原料热烫,并在水中放入适量的食用油和盐。胡萝卜是脂溶性食物,所以用食用油烹饪有助于肠道吸收胡萝卜的营养。加盐所有配料都有咸味,消除了以后冷拌的步骤。

4。最后一步是倒胡椒油。我通常自己油炸。现成的胡椒油肯定不能和新油炸的相比。它在盘子上咝咝作响,到处都是味道。

这道速食凉菜酥脆、清爽、芳香。虽然我丈夫不喜欢这些成分,但很难抗拒这种香味,它被一扫而光。有时做美味的食物需要一些思考,这样才能做出满足和滋养家庭的食物。

芹菜是一道菜,但它有很好的药用价值。芹菜具有强身健体和补肾的功效。它在西方被称为夫妻菜肴。古希腊僧侣曾将其列为斋戒。芹菜富含纤维,清肠效果强。它可以吸出肠道中的水和杂志,并将有害物质排出体外。芹菜每根2元。它超级便宜。不要错过。

新月飞,一个著名的美食家,已经和很多平台签约,每天分享健康简单的美食,关注我,首先掌握美食信息!如果你喜欢它,请转发、赞美它并收集它,这样更多喜欢美味食物的人可以分享它。

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